Сиропная комната
Технические характеристики
| По назначению | оборудование для приготовления безалкогольных напитков; |
| оборудование для производства сиропа; | |
| оборудование для изготовления фруктовых соков; |
Технические характеристики
| По назначению | оборудование для асептического розлива безалкогольных напитков; |
| оборудование для обработки жидкости (пищевая промышленность); | |
| оборудование для очистки воды. |
Для приготовления лимонадов на натуральном сиропе и сахаре, сокосодержащих или алкогольных напитков применяется промышленная сиропная комната. В системе обязательно применяется автоматизация процессов, благодаря чему исключается возможность потерь.
Комплектация оборудования и состав подбираются индивидуально по техническому заданию заказчика. В электронном виде учтены все элементы оборудования и выглядит это примерно так:
Состав может включать в себя:
- оборудование для изготовления безалкогольных напитков;
- оборудование для изготовления сиропа;
- оборудование для фруктовых соков;
- оборудование для асептического розлива безалкогольных напитков;
- оборудование для обработки жидкости (пищевая промышленность);
- оборудование для очистки воды.
После воплощения в жизнь идеи выглядит все это примерно так:
Данный комплекс представляет собой ряд оборудования в состав которого входят:
- обвязочная арматура с CIP станцией, при помощи которой производится
- санитарная обработка всего комплекса оборудования;
- система контейнеров для подготовки ингредиентов;
- стерилизаторы / пастеризаторы;
- смесительные / растворения- танки;
- сахар - обработка / растворение;
- система подготовки сиропа, сахар растворение;
- система фильтрации воды с растворенным сахаром, система охлаждения, смешивание с продуктом (натуральные соки) и система хранения (накопительные танки).
Очистка воды (пищевое оборудование):
- дозирование и смешивание в необходимом соответствии - карбонизация и смешивание.
По техническому заданию покупателя может быть укомплектован необходимый состав оборудования с учетом всех требований. Например, сиропной комнатой для ликеров